La voglia di fresco inizia a farsi sentire anche se il tempo ancora freddo non aiuta. Una bella insalatina è l'ideale come antipasto leggero per una cena di portate poi pesanti.
Presentata nei bicchierini fa anche una bella scena.
Ingredienti:
spinacino
olive nere condite
feta
arancia
Mettere l'insalata nei bicchierini, con un filo di olio e poco sale. Tagliare la feta a dadini e metterne 4/5 sopra l'insalata.
Tagliare le olive a tocchetti e pelare l'arancia a vivo.
Finire di guarnire l'insalata con le olive e un paio di spicchi d'arancia tagliati a metà.
Post
2 commenti:
che bel mix di sapori quest'insalata!!! che colori solari poi, voglia di estate!:)
davvero Terry...che voglia!
Posta un commento